어제는 고등학교 동창들과 온천에서 몸을 지지고 때좀 밀고 밥을 먹기로 한날이었다.
일이 일찍끝났지만 축사에 한우들 사료를 줘야 하니 오후에 만나서 목욕을 하고 밥을 먹기로 했다.
온천에서 한시간 이상동안 몸을 지지고 때를 밀었더니 몸이 나른나른 해서
근처에서 밥을 먹자~ 하여 간곳은 남원추어탕 이다.
가는데 눈 과 바람이 엄청 나서 앞이 잘안보였다. 소백산 밑이라서 그런지 눈이 어마어마 하고
바람도 엄청나게 불었다.
눈이 오고 날이 않좋은데도 손님들은 많았다.
위치도 소백산 죽령 가기 전이긴 하지만 꾀나 외진곳이라 맛이 있어야 찾아 올 정도 이니 말이다.
친구의 추천으로 간곳이라 기대하며 들어 갔다.
추어 탕 가격이다. 배가 너무 고파서 주문을 하며
"곱배기 도 되나요??" 하니
곱배기는 없고 국물 모자라면 그냥 리필해주신단다. 그러면 곱배기는 필요 없고 밥한공기 더시켜서
국물 리필 해도 되는것이니 좋았다.
사장님도 친절 하셔서 먹다 보니 "국물좀 더드릴까요 ?" 하시며 친절히 물어 보셧다.
국물 추가 않해도 밥두공기 정도는 뚝딱할정도였다.
김치 와 깍두기를 먹을만큼 잘라서 먹으면된다.
김치도 맛이 적당히 들어서 맛있었다.
깍두기도 아삭아삭하니 맛있었다.
눈도 오고 하니 김치맛이 좀더 있는것 같았다.
보통은 부추를 탕에 넣어서 나오는데 여기는 이렇게 접시에
주고 먹을만큼 넣어 먹으면된다. 양도 많았다.
부추는 남자에게 좋다고 하니 많이 넣어야 겠다 생각했다.
그래도 나눠 먹어야 되니 적당히 넣은 부추.
그럼 여기서 마치기 전에 추어탕 효능에 대해서 잠깐 설명을 하고 끝마처 보자.
미꾸라지 효능
미꾸라지는 칼슘과 단백질이 풍부 하고 각종 비타민도 풍부하다.
1. 뼈에 좋은 미꾸라지
추어탕에는 미꾸라지가 통으로 들어가고 특히나 미꾸라지 에는 칼슘이 풍부 하다.
사람의 뼈 건강에 필수인 칼슘 양이 100g 당 780mg 이 함유되어 있다. 우유의 7배나 되는 양이고 칼슘 흡수에
도움을 주는 비타민D도 풍부 하다 하니 뼈건강에는 미꾸라지가 좋다.
2.뮤신 성분 으로 속도 든든 관절 연골도 튼튼!
뮤신 성분은 미꾸라지의 점액 성분인데, 이 뮤신 성분은 위장의 점막을 보호해주며 재생해주는 효능으 가지고 있다.
맵고 짠 음식 과 음주를 자주한다면 미꾸라지 의 뮤신성분이 보호 해주고 재생해주는 역할을 해줄것이다.
위염 이나 위궤양을 예방해주며 대장균 등의 항균작용을 하여 식중독 예방에도 탁월하다.
또한 콘드로이틴 황산 을 함유 하고 있다.
뮤신의 주성분인 콘드로이틴 황산 은 연골 과 관절 건강에 도움을 주며 관절염 통증을 완하해주는 역할을 한다.
콘드로이틴 황산 은 황동맥 경화 와 피부미용에 도 도움이 된다.
여러 모로 도움을 많이 주는 음식이다.
3.보양식품인 미꾸라지.
불포화지방 산도 많은 미꾸라지는 보양식품이다. 옛부터 보양식으로 많이 즐기던 미꾸라지.
남자 정력에도 좋고 ,양기에도 좋고 소화기능 에도 좋은 미꾸라지 이다.
끝마치며.
요즘에는 통추어탕이 아니라면 잘갈아서 나오기 때문에 미꾸라지가 있는지도 잘모르고 국물맛만 느끼며 먹으면된다.
특유 냄새도 없고 일반 국물인데 조금 걸죽한 느낌으로 먹으면된다.
이왕 먹는거 건강도 챙기고 맛도 챙기는게 더 좋은듯 하다.
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