달래무침 & 달래간장

달래무침 & 달래간장

안녕하세요.

오늘은 아침부터 눈, 비가 내리내요,

그래서 오늘은 방콕!! 

저번에올인 콩나물밥을 하면서

같이 곁들여먹을 반찬과

비벼먹을 달래간장을 만들어 봤습니다.

일단 제일 간단한

달래무침!!

이건 달래만있으면 집에있는

양념으로 누구나 다만들수있는 

간단한 달래무침 입니다.

재료

- 달래

- 마늘

양념장

- 고추장

- 간장 

- 들기름

- 깨

- 식초 

- 설탕

- 고추가루

깨끗히 씻은 달래를 물끼를 빼주세요.

크기가 큰 달래는 반으로 잘라주세요.

양념만들기!

고추장 1큰술 반

간장 1큰술

설탕 반큰술

들기름 한바퀴

식초 3스푼

마늘 4쪽

고추가루 반큰술

설탕이 녹을때까지

섞어주세요.

주비된 달래에 

잘 만들어진 양념장을 넣고

살살 무쳐주세요.

짠!!

맛있게 무쳐진 달래반찬!!

매콤하고 새콤하고 달짝지진한

밥도둑!!

달래간장 만들기!!

재료

- 달래

- 마늘

- 쪽파

양념장

- 간장

- 물

- 고추가루

- 들기름

- 통깨

-설탕

일단 준비된 달래와

쪽파, 마늘 을 손질해주세요.

간장 5스푼

물 2스푼

쪽파

마늘4쪽

설탕 조금

들기름 조금

통깨를 넣고 잘 섞어주세요.

짠 간단하게 한상 푸짐하게

맛있는 식탁!1

콩나물 밥에 달래간장을 비벼

김을 싸먹으면 다른 반찬 필요없어요.

냠냠 맛있는 식사시간되세요.